BBQ & Smoker

BBQ mit Meisterhand.

Erik Radmacher verbindet professionelles Küchenhandwerk mit umfangreicher Erfahrung aus dem Wettbewerbs-BBQ.

Spezialitäten

Feuer, Rauch, Geduld.

Unsere BBQ-Spezialitäten entstehen über offener Glut und im Buchenholz-Smoker – begleitet von hausgemachten Saucen und Chutneys.

Am Spieß gegart, hauchdünn geschnitten – ein Klassiker mit Wirkung.

Gerollt, gewürzt, knusprig gegrillt.

Stunden im Rauch, bis es von selbst zerfällt.

Küchenhandwerk im Blätterteigmantel.

Rosa gegart mit feiner Rauchnote.

Der große Auftritt für große Feiern.

Saisonal, kräftig, sorgfältig zubereitet.

Sprechen Sie uns an – wir stellen Ihr BBQ passend zu Anlass, Gästezahl und Location zusammen.

Erfolge & Auszeichnungen

Wettbewerbserfahrung, die direkt in unser Catering einfließt.